Perfetta alimentazione per un podista

Ciao Francesco, benvenuto nel nostro forum.
Andando direttamente alla tua domanda mi sorgono dei dubbi: ci scrivi che la tua dieta è povera di carboidrati e proteine…. quindi deduco che è ricca di grassi? Premesso che la prima fonte d’energia è il glicogeno che viene dagli zuccheri e quindi dai carboidrati e considerato che le strutture muscolari delle nostre fibre sono costituite da amminoacidi e quindi da proteine penso che in generale e in modo particolare un giusto apporto di carboidrati e di proteine è fondamentale nella alimentazione e a maggior ragione per chi pratica sport.
Quindi il primo consiglio che ti do è di rivedere il tuo piano alimentare, magari facendoti consigliare da un dietologo sportivo. L’uso degli integratori penso sia valido solo nel caso in cui non si riesce a far fronte ad un corretto piano alimentare, ma questo succede a chi si allena tanto (professionisti o amatori di un certo livello).
Ti faccio un esempio: se mi alleno tre, quattro volte la settimana con un volume di 50km la settimana ovviamente non c’è bisogno di integratori basta un'adeguata alimentazione per far fronte alle esigenze energetiche.
Di contro se mi alleno 6 giorni la settimana e sto preparando la 100km con volumi di carico importanti allora sicuramente necessita un giusto apporto integrativo da far interagire con la dieta alimentare.